本网讯 8月19日，英国布里斯托尔大学（Bristol）研究员Alan M Foster先生应邀来我校进行学术交流，商学院院长谢如鹤教授主持会议，生命科学学院副院长胡位荣教授及相关研究人员出席了交流研讨会。

Foster先生介绍了布里斯托尔大学（Bristol）食品冷藏与加工工程研究中心（FRPERC）的基本情况，并就计算流体动力学（CFD）技术在食品物流领域的应用作了题为“食品冷藏陈列柜中气流组织的优化”的专题报告。广州大学物流与运输研究中心的研究人员介绍了研究中心的基本情况及最新研究成果。双方还就正在进行的国际合作项目“易腐食品冷藏运输条件的模拟与控制机理的研究”的相关问题进行了讨论，并对将来在食品冷藏运输节能方面的合作研究达成了共识。随后，Foster先生饶有兴致地参观了研究中心的实验室，对“冷藏运输条件综合模拟试验台”给予了高度评价。

布里斯托尔大学（Bristol）创立于1876年，目前在英国大学中排名第四。Foster先生从1986起一直在Bristol大学从事食品冷藏保鲜及CFD研究工作，具有很高的学术造诣和国际知名度，曾获得国际制冷领域最高荣誉Clarence Birdseye奖。

（供稿：黄成洲 责编：肖湘）